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- Pays: Portugal
- Région viticole: Région Vinho Verde
- Alc.: 13,5%
Rascunho Alvarinho By Quinta de Santiago est un vin blanc élégant, complexe et intensément aux agrumes. C'est un vin velouté, jeune, d'une grande concentration aromatique, mettant en valeur des notes d'écorce d'orange abricot et des touches de citron vert. Il se termine frais, ouvert et avec une fantastique acidité citrique.
Vinification:
Rascunho Alvarinho est un vin blanc produit dans la région de Monção avec des raisins blancs d'Alvarinho. Le vin a été soumis à une courte macération avant le processus de fermentation à des températures contrôlées. Le vin a été transféré en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois, au contact de lies fines où il a été soumis à un brassage régulier avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Alvarinho.
Notes de dégustation:
Rascunho Alvarinho By Quinta de Santiago est un vin blanc d'agrumes extrêmement complexe. Les points forts sont les arômes de zeste d'agrumes, les arômes de zeste d'orange et les saveurs de citron vert. Il a une grande structure et une délicieuse acidité.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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