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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 12,5%
Herdade Grande Roupeiro Vinhas Velhas est un vin blanc de l'Alentejo qui présente une grande complexité aromatique, avec une minéralité expressive, des notes d'agrumes et des nuances florales. Il présente de douces notes balsamiques, de délicieux arômes de fruits tropicaux, combinés à une acidité très élégante et délicate.
Vinification:
Herdade Grande Roupeiro Vinhas Velhas est un vin blanc produit à partir de raisins blancs autochtones de Roupeiro d'un vignoble de 35 ans de la région viticole de l'Alentejo. Après le processus de fermentation, 50% du lot a mûri en fûts de chêne français, où il est resté en contact avec des lies fines, et il a été soumis à un bâtonnage régulier pendant 7 mois. L'autre partie du lot a mûri en cuve inox, avant d'être mélangée et mise en bouteille.
Cépages:
Roupeiro de vieilles vignes.
Notes de dégustation:
Herdade Grande Roupeiro Vinhas Velhas est un vin blanc complexe et très élégant de l'Alentejo. Soulignant de délicieuses notes d'agrumes et des arômes floraux ouverts, il présente des nuances balsamiques, des arômes de fruits tropicaux et une minéralité expressive.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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