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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 12,5%
Vale da Pia est un vin blanc très intéressant et élégant de la région du Douro. Il a un corps moyen, des arômes d'agrumes, des nuances florales et de subtiles saveurs de fruits tropicaux. C'est un vin blanc minéral, frais et avec une acidité très équilibrée.
Vinification:
Vale da Pia est un vin blanc produit dans la région du Douro avec des raisins blancs de Rabigato, Códega do Larinho et Arinto. Le vin a été soumis à un processus de fermentation à température contrôlée, dans des cuves en acier inoxydable. Après la fermentation, le vin a été étagé en cubes d'acier inoxydable, pendant 6 mois, où il est resté en contact avec des lies fines et a été soumis à un bâtonnage régulier, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Rabigato, Códega do Larinho, Arinto.
Notes de dégustation:
Vale da Pia est un vin blanc aux arômes d'agrumes qui présente des nuances de fruits tropicaux et des notes florales. C'est un vin blanc de la région du Douro, frais et minéral et qui se termine par une finale très élégante soutenue par une acidité très polie.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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