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- Pays: Portugal
- Région viticole: Bairrada
- Alc.: 12,5%
Quinta do Valdoeiro Reserva est un vin blanc complexe, dominé par des notes de fruits tropicaux, de cèdre et de vanille. C'est un vin exubérant qui révèle une composante minérale marquée par des notes de parfums de fleurs. Il est onctueux avec une grande acidité qui soutient la fraîcheur de son noyau.
Vinification:
Quinta do Valdoeiro Reserva est un vin blanc produit avec des raisins blancs Bical, Chardonnay et Arinto, de la région de Bairrada. La fermentation alcoolique, réalisée à basse température, en cuves inox, est restée pendant 8 mois dans des fûts de chêne français au contact de lies fines, avant la filtration et la mise en bouteille.
Cépages:
Bical, Chardonnay, Arinto.
Notes de dégustation:
Quinta do Valdoeiro Reserva est un vin blanc dominé par des notes de fruits tropicaux, de notes balsamiques, de vanille et marqué par une fraîcheur impressionnante très bien intégrée dans sa texture grasse et sa complexité.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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