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- Pays: Portugal
- Région viticole: Minho
- Alc.: 11%
Un vin jaune pâle clair avec des reflets verdâtres. Jeune arôme, avec une touche florale et d'agrumes. Un vin avec une acidité équilibrée, avec une bouche lisse.
Vinification:
Afin de préserver toutes leurs qualités, les raisins sont égrappés et écrasés dès qu'ils arrivent à la coopérative. Suivant les raisins écrasés sont pressés. Le moût est clarifié en utilisant une décantation statique à une température contrôlée (16 ° C). La fermentation alcoolique se produit alors à une température contrôlée entre 18 ºC et 20 ºC. Avant d'être stabilisé le vin est filtré. Après la stabilisation, il est filtré à nouveau et seulement ensuite préparé pour la mise en bouteille.
Cépages:
Trajadura
Notes de dégustation:
Un vin jaune pâle clair avec des reflets verdâtres. Jeune arôme, avec une touche florale et d'agrumes. Un vin avec une acidité équilibrée, avec une bouche lisse.
Conseils de stocker et servir:
Recommandé de servir à une température de 6 à 8 ° C
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