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- Pays: Portugal
- Région viticole: Région Vinho Verde
- Alc.: 13,5%
Aveleda Manoel Pedro Guedes est un vin vert complexe, opulent et intensément aromatique de la région de Vinho Verde. Il présente des arômes de fruits tropicaux, des saveurs d'agrumes mûrs, comme la mandarine et l'écorce d'orange, des notes florales et des nuances balsamiques. C'est un vin blanc velouté, avec une texture soyeuse et une acidité extraordinaire.
Vinification:
Aveleda Manoel Pedro Guedes est un vin blanc produit à partir des cépages blancs verts de Loureiro et Alvarinho des meilleures parcelles de Quinta da Aveleda, dans la région viticole de Vinhos Verdes. La fermentation a eu lieu en partie en fûts de chêne français et en partie en acier inoxydable. Le vin a vieilli pendant 8 mois, 50% en cuves inox et 50% en fûts de chêne français, la moitié en bois neuf et l'autre moitié en bois usagé. Le lot a ensuite été mélangé et mis en bouteille, et vieilli pendant 1 an en bouteille.
Cépages:
Loureiro, Alvarinho.
Notes de dégustation:
Aveleda Manoel Pedro Guedes est un vin vert au bouquet aromatique opulent, mettant en valeur des arômes floraux délicats, des agrumes mûrs et des arômes tropicaux. C'est un vin vert à la texture veloutée, avec une grande intensité aromatique, de la fraîcheur et un profil sec et austère. C'est un grand vin blanc de la région de Vinho Verde qui se termine par une acidité remarquable.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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