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- Pays: Portugal
- Région viticole: Dão
- Alc.: 14%
Caminhos Cruzados Reserva Encruzado est un vin blanc extraordinaire qui présente un bouquet aromatique expressif, affichant des notes de fruits du verger, d'agrumes mûrs et des nuances tropicales. Il met en valeur des notes minérales, de salinité et des notes de fût très bien intégrées à son acidité très élégante.
Vinification:
Caminhos Cruzados Reserva Encruzado est un vin blanc produit à partir des cépages blancs Encruzado de vieilles vignes de la région viticole du Dão. Après éraflage et foulage, le vin a été séparé des peaux, puis soumis à une décantation statique pour clarification, fermenté en cuve inox à température contrôlée. Il a été vieilli pendant environ 12 mois en fûts de chêne français.
Cépages:
Encruzado.
Notes de dégustation:
Caminhos Cruzados Reserva Encruzado est un vin blanc complexe et extrêmement aromatique, présentant des arômes de fruits du verger, d'agrumes et de fruits tropicaux. Il présente un arôme minéral avec de légères notes de fût bien intégrées et une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 18 ° C Température. Servir à une température de 8°C à 10°C.
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