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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13%
Quinta Do Cume est un vin blanc du Douro qui présente un bouquet aromatique de grande qualité, mettant en valeur des notes d'agrumes mûrs, tels que le pamplemousse, la pêche et le citron vert. Il présente également des arômes de fruits tropicaux tels que le fruit de la passion et la banane, des notes balsamiques et une acidité très bien définie.
Vinification:
Quinta Do Cume est un vin blanc produit à partir de cépages blancs Rabigato et Viosinho de la région viticole du Douro. Après la fermentation, le vin a été élevé en fûts de chêne français usagés, où il est resté en contact avec les lies fines et a été soumis à un brassage régulier pendant 9 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Rabigato, Viosinho.
Notes de dégustation:
Quinta Do Cume est un vin blanc fruité et minéral au profil d'agrumes marqué. Il présente des arômes remarquables de jeunes agrumes, avec de délicates notes tropicales de fruit de la passion, des nuances balsamiques et une acidité très élégante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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