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phros Melissae est un vin blanc extraordinaire de la région viticole de Vinhos Verdes, exprimant une grande intensité aromatique, minéralité et fraîcheur. C'est un vin velouté avec de délicieuses notes d'agrumes, des parfums floraux et une délicieuse acidité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Aphros Melissae est un vin blanc produit dans la région viticole de Vinhos Verdes à partir de raisins blancs de Loureiro issus de vignes plantées aux plus hautes altitudes. Le vin a été soumis à une courte macération avant le processus de fermentation à des températures contrôlées en cuves inox. Après la fermentation, le vin a été transféré dans des œufs en béton, où il a été en contact avec des lies fines et a été soumis à une agitation régulière, à partir de 3 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Loureiro.
Notes de dégustation:
Aphros Melissae est un vin blanc élégant et complexe. C'est un vin blanc fantastique, intensément aromatique et délicatement floral. Il affiche de délicieuses notes d'agrumes avec de délicates nuances de fleurs blanches et une acidité tropicale.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Couleur jaune paille très pâle, avec des arômes très floraux équilibrés par une grande minéralité. En bouche, une acidité naturelle qui lui donne une fraîcheur électrisante. Frais et fruité avec une fin de bouche inoubliable.
Esculpido Avesso Vinhas Velhas est un vin blanc vert aromatiquement complexe et nettement minéral. Exprimant des notes d'agrumes, il présente des nuances tropicales, des notes de fruit de la passion et d'ananas, pigmentées de tons de citron vert et d'écorce de citron. Présenter de subtiles notes florales et balsamiques et une acidité polie.
Pedra Cancela Seleção do Enólogo est un vin blanc intense et aromatique de la région de Dão, qui présente des notes abondantes de fruits tropicaux, des senteurs d'agrumes, des parfums de zeste d'orange et une acidité extraordinaire.
Terras D'el Rei est un vin blanc léger de la région d'Alentejo un peu croquant, juteux avec une belle acidité de citron et une texture mûre.
Grande Discórdia est un vin blanc d'une énorme qualité et d'une texture veloutée. Affiche des notes d'agrumes, avec des nuances beurrées, des notes de fruits tropicaux et des notes balsamiques. C'est un vin blanc frais, imposant, complexe avec une acidité parfaite.
Flor de S. José Reserva est un vin blanc d'une énorme qualité, nettement agrumes et d'une minéralité tendue et bien marquée. Il présente des arômes d'agrumes, des saveurs de citron vert et de citron et des notes de graphite et de pierre humide. C'est un vin à la texture veloutée, à l'acidité crémeuse et très élégante.
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