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- Pays: Portugal
- Région viticole: Région Vinho Verde
- Alc.: 11%
phros Melissae est un vin blanc extraordinaire de la région viticole de Vinhos Verdes, exprimant une grande intensité aromatique, minéralité et fraîcheur. C'est un vin velouté avec de délicieuses notes d'agrumes, des parfums floraux et une délicieuse acidité.
Vinification:
Aphros Melissae est un vin blanc produit dans la région viticole de Vinhos Verdes à partir de raisins blancs de Loureiro issus de vignes plantées aux plus hautes altitudes. Le vin a été soumis à une courte macération avant le processus de fermentation à des températures contrôlées en cuves inox. Après la fermentation, le vin a été transféré dans des œufs en béton, où il a été en contact avec des lies fines et a été soumis à une agitation régulière, à partir de 3 mois, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Loureiro.
Notes de dégustation:
Aphros Melissae est un vin blanc élégant et complexe. C'est un vin blanc fantastique, intensément aromatique et délicatement floral. Il affiche de délicieuses notes d'agrumes avec de délicates nuances de fleurs blanches et une acidité tropicale.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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