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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 13%
Coutada Velha Premium est un vin blanc nettement citronné et frais, avec des arômes d'agrumes bien équilibrés, des notes délicates d'herbes fines, comme la citronnelle, ainsi que de délicates touches balsamiques et une acidité très élégante.
Vinification:
Coutada Velha Premium est un vin blanc élaboré à partir de raisins blancs de cépages Antão Vaz, Arinto, Viognier et Semillon, plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Le processus de fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après la fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français usagés où il est resté en contact avec des lies fines et où il a été soumis à un brassage régulier pendant 2 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Antão Vaz, Arinto, Viognier, Semillion.
Notes de dégustation:
Coutada Velha Premium est un vin blanc frais et aromatique d'intensité moyenne, très équilibré et plein de vie. C'est un vin aux arômes d'agrumes avec des nuances tropicales et de légères notes balsamiques ainsi qu'une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Garder à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
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