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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 12,5%
Monte da Peceguina Antão Vaz est un vin blanc frais, fruité et incroyablement citrique de la région de l'Alentejo. Il présente un bouquet floral ouvert, partagé avec des arômes de fruits à l'écorce blanche, d'agrumes mûrs, de notes minérales et d'une élégante acidité.
Vinification:
Monte da Peceguina Antão Vaz est un vin blanc élaboré à partir de raisins blancs d’Antão Vaz, de la région de l’Alentejo. Après le processus de pressage, le vin a fermenté à une température contrôlée dans des cuves de chêne français. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des cuves en acier inoxydable, où il est resté pendant 5 mois, au contact de lies fines et où il a été soumis à une agitation régulière avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Antão Vaz.
Notes de dégustation:
Monte da Peceguina Antão Vaz est un vin blanc très structuré et élégant de la région de l'Alentejo. Ses arômes d'agrumes dominent tout un ensemble d'arômes où se détachent des notes florales et une certaine minéralité. C'est un vin riche et subtil avec de bons fruits, une bonne acidité et une bonne minéralité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18 ° C. Servir à une température entre 10ºC et 12ºC.
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