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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13%
Vila Real Premium est un vin blanc élégant du Douro, d'une grande intensité aromatique et d'une structure veloutée. Son bouquet aromatique présente des arômes de fruits exotiques et d'agrumes avec des parfums balsamiques et des notes de fûts qui lui confèrent fraîcheur et acidité polie.
Vinification:
Vila Real Premium est un vin blanc produit dans la région viticole du Douro avec des raisins blancs autochtones issus de vieilles vignes de Viosinho, Malvasia Fina et Gouveio. Le vin a été fermenté à température contrôlée en cuves inox et chêne français à températures contrôlées. Après le processus de fermentation, une partie du lot (la partie qui a fermenté en cuve de chêne) a été transférée dans des fûts de chêne français utilisés, pendant 4 mois, où le vin a été soumis à une agitation régulière avant d'être assemblé et mis en bouteille.
Cépages:
Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio.
Notes de dégustation:
Vila Real Premium est un vin blanc de la région viticole du Douro produit par Adega Vila Real et a un profil complexe, des arômes intenses de fruits tropicaux et d'agrumes mûrs et une structure veloutée. Il présente des notes subtiles de fût qui lui confèrent un caractère sec, frais et minéral en équilibre avec une acidité citrique très élégante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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