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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 13%
Monte da Cal est un vin blanc élégant et aromatique. Son bouquet révèle des notes d'agrumes, des touches de fruits tropicaux et des touches florales. Sec et frais, son corps moyen présente un équilibre exceptionnel entre fruit et acidité.
Vinification:
Monte da Cal est un vin blanc élaboré à partir de cépages blancs de Viognier, Alvarinho, Arinto et Antão Vaz, plantés dans la région viticole de l’Alentejo. La fermentation s’est déroulée en cuves inox à température contrôlée, en contact avec les lies fines, puis a été régulièrement remuée pendant 6 mois avant la mise en bouteille.
Cépages:
Viognier, Alvarinho, Arinto, Antão Vaz.
Notes de dégustation:
Monte da Cal est un vin blanc citrique, frais et élégant, issu de la région viticole de l’Alentejo. Il présente des notes fraîches de citron vert et de citron, ainsi que de délicieuses notes de fruit de la passion et de fleurs fraîches, le tout agrémenté d’une acidité agréable.
Conseils de stocker et servir:
Garder à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
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