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Couleur paille de lumière. Vin très frais avec des agrumes en harmonie avec des nuances florales et des notes minérales solides. Dans la bouche montre ums ainsi frecura équilibrée avec sucre résiduel qui en fait un vin frais et long.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Dans une des plus belles demeures de la vallée du Douro, a quitté la famille Pistes Douro Roboredo bois produit ce Carmi Blanc 2015. Les raisins sont vinifiés avec égrappage total, suivie de broyage doux et macération pendant environ 12h. Après cette période, le vin a été clarifié entre 24 à 48 heures. Fermentation a eu lieu pendant plusieurs mois à des températures comprises entre 12ºC et 16ºC. Le vin vieilli en cuves inox sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille.
Cépages:
Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho
Notes de dégustation:
Couleur paille de lumière. Vin très frais avec des agrumes en harmonie avec des nuances florales et des notes minérales solides. Dans la bouche montre ums ainsi frecura équilibrée avec sucre résiduel qui en fait un vin frais et long.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un environnement freq (15 ° C). Servir légèrement refroidi entre 8 ° C et 12Cº.
CV Douro est un vin blanc complexe, velouté et intensément aromatique. Affiche des notes florales et des parfums d'agrumes frais, prédominant des arômes de zeste de mandarine, d'abricot et de fruit de la passion. C'est un vin blanc crémeux, qui a des notes balsamiques, une minéralité bien définie et une acidité très élégante.
Quinta de Cidrô Sauvignon Blanc est un vin blanc doux et minéral de la région du Douro, à la structure veloutée, soulignant les notes citriques très bien intégrées dans les arômes de fruits tropicaux qui lui confèrent une grande fraîcheur et une grande acidité.
Vinha da Talisca est un vin blanc de la région viticole du Tejo qui a une énorme ouverture aromatique, très fruitée, veloutée dans sa structure et minérale. Il présente des fruits à peau blanche dans son bouquet, des arômes d'agrumes et une acidité très douce.
Quinta da Pacheca Superior est un vin blanc avec une intensité aromatique exotique, montrant des arômes de fruits tropicaux, des nuances d'agrumes et des notes florales. Il présente une texture veloutée, un profil sec et minéral et une acidité très équilibrée.
Niepoort Docil Riesling est un vin blanc du Douro qui possède un équilibre aromatique et structurel extraordinaire. Il est subtil dans la mise en valeur de sa fraîcheur avec des notes de fruits tropicaux, de fruits de la passion et d'agrumes. C'est un vin blanc minéral, aromatique et présentant une acidité très délicate.
Cadão Reserva est un vin blanc complexe et élégant de la région viticole du Douro, qui présente des arômes d'agrumes mûrs, des notes florales délicates et une acidité vibrante. Il présente des notes balsamiques, beaucoup de complexité, une touche tropicale, une texture veloutée et une persistance finale.
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