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La Quinta de La Rosa Reserva est un vin blanc parfait, vieilli en bois dominé par Viosinho. Il est en quelque sorte épicé avec une toastée mûre. L'acidité met en évidence ce vin impressionnant et élégant à travers la finition fruitée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Le vin blanc Quinta de La Rosa Reserva a été produit à partir de raisins blancs traditionnels du Douro qui comprend Gouveio, Rabigato, Malvasia, Viosinho, Códega do Larinho. Les raisins ont été déversés, écrasés et transférés dans des cuves de fermentation en acier inoxydable où ils ont été fermentés à une température contrôlée pendant 28 jours. Le vin a été partiellement fermenté et amassé en fûts de bois (50%) et le reste dans des réservoirs en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Gouveio, Rabigato, Malvasia, Viosinho, Códega do Larinho.
Notes de dégustation:
Le vin blanc Quinta de La Rosa Reserva est riche, avec des fruits tropicaux blancs et des notes citriques. Le vin présente une grande minéralité et a une longue finition veloutée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 8ºC-10ºC.
Olho De Mocho Reserva est un vin blanc élégant, minéral et citronné. Présentant un profil d'agrumes avec des arômes de verveine citronnée, de mandarine et de délicats parfums floraux, il présente des détails tropicaux avec une légère acidité balsamique, très délicate et très fine.
Marquês de Borba est un vin blanc luxuriant et élégant de la région de l'Alentejo. Avec une structure ferme et solide, il présente des arômes frappants d'agrumes, des parfums floraux et une bonne acidité.
Lagoalva Arinto Chardonnay Reserva est un vin blanc élégant et complexe. Il présente des notes de fruits blancs, comme la poire et la pomme Bravo de Esmolfe, ainsi que des nuances d'agrumes comme des arômes d'abricot et de mandarine, de grenade mûre et de délicates notes vanillées. C'est un vin structurellement velouté et gras avec une acidité étonnante.
Gerações Alvarinho est un vin blanc qui présente un bouquet aromatique équilibré, frais et élégant. Il révèle de belles notes de fruits tropicaux, notamment de fruit de la passion et d'ananas, ainsi que des arômes d'agrumes et une acidité très bien intégrée.
Castelinho Reserva est un vin blanc élégant, frais et minéral. Il révèle une complexité aromatique mettant en valeur des notes d'agrumes mûrs, comme l'abricot et la mandarine, des arômes tropicaux de fruit de la passion, de délicates fragrances florales et une acidité parfaitement intégrée.
Rapa Lobos est un vin extrêmement frais et gastronomique de la région viticole du Douro. D'un caractère hespéridé, il présente des notes minérales proéminentes, des nuances florales et une énorme fraîcheur. C'est un vin blanc élégant et vibrant mis en valeur par de délicieux arômes de citron vert, d'écorce d'orange et de citron.
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