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- Pays: Portugal
- Région viticole: Tejo
- Alc.: 12,5%
Cavalo Bravo est un vin blanc élégant et vif aux arômes intenses de fruits à peau blanche, de pomme et de prune blanche, accompagnés de notes florales. Il présente également des notes d'agrumes et de fruits tropicaux. Il se distingue par sa fraîcheur et sa vive acidité.
Vinification:
Cavalo Bravo est un vin blanc élaboré à partir de raisins blancs de Fernão Pires et d'Arinto, plantés dans la région viticole du Tejo. La fermentation s'est déroulée en cuves inox à température contrôlée. Après fermentation, le vin est resté en contact avec des lies fines et a été soumis à un bâtonnage régulier pendant 4 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Fernão Pires, Arinto.
Notes de dégustation:
Cavalo Bravo est un vin blanc frais, fruité et minéral, aux arômes de fruits à peau blanche comme la pomme Golden et la prune blanche. Il présente une base d'agrumes exceptionnelle, des notes tropicales et une acidité délicieuse.
Conseils de stocker et servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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