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Couleur jaune paille. Arômes dominé par les agrumes, tropicales et aussi par des arômes floraux. Bonne acidité en harmonie avec les arômes. Fin de bouche fraîche et persistante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Vendanges manuelles pour les petits cas de 20 kg Vinification À l'arrivée à la cave les raisins sont égrappés et doucement écrasé, suivi par macération pré-fermentaire à basse température pendant 12 à 24 heures. Les raisins sont ensuite pressés et la fermentation a lieu à température contrôlée de 14ºC - 16ºC.
Cépages:
Viosinho, Rabigato, Verdelho, Arinto, Moscatel
Notes de dégustation:
Couleur jaune paille. Arômes dominé par les agrumes, tropicales et aussi par des arômes floraux. Bonne acidité en harmonie avec les arômes. Fin de bouche fraîche et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Entreposer dans un endroit frais (15ºC). Servir à une température entre 10ºC-12ºC. Prêt à boire,
Apparence propre et couleur très citrique. Arômes de citron et de limes. Très frais et délicat. Une finale du gôut trés persistante.
Horacio Simões Old School est un vin blanc extraordinairement complexe, avec des arômes tropicaux et des nuances d'agrumes bien prononcées ainsi qu'une structure veloutée et solide. Il est frais, minéral, fruité, plein de volume et d'une acidité parfaite.
Quinta do Valdoeiro est un vin blanc de la région de Bairrada, avec des arômes de fruits exotiques comme le fruit de la passion et des nuances d'ananas frais. Il a une structure soyeuse avec des notes minérales douces. C'est un vin frais avec une acidité merveilleuse.
Pequenos Rebentos o Caminho est un vin blanc de la région viticole de Vinho Verde qui exprime la sobriété, l'élégance et l'harmonie d'arômes d'une énorme qualité. Il présente des parfums marins, des notes de sel et d'iode, des nuances de fruits tropicaux et d'agrumes. C'est un superbe vin blanc.
Caminhos Cruzados Colheita est un vin blanc élégant et frais au bouquet aromatique ouvert et expressif. Il affiche des notes vibrantes d'agrumes, des nuances tropicales et de légers arômes de fût de bois. C'est un vin blanc qui présente des notes minérales, une certaine salinité et des notes de pierre mouillée ainsi qu'une acidité très bien intégrée.
Quinta de Santiago Alvarinho Loureiro est un vin blanc irrévérencieux, jeune et frais de la région viticole de Vinhos Verdes. Il présente un bouquet d'agrumes, avec des nuances florales, des notes balsamiques et une acidité extraordinaire.
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