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Familia Silva Branco est un vin blanc superbe et velouté de la région viticole du Douro. Il présente de délicates notes florales, de jasmin et de romarin, des nuances de menthe poivrée et des arômes d'agrumes. C'est un vin blanc de grande qualité, frais, minéral, avec des notes balsamiques douces et une acidité très délicate mais présente.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Familia Silva Branco est un vin blanc produit avec des raisins blancs de Gouveio, Rabigato, Arinto, Viosinho et Donzelinho de la région viticole du Douro. Après un foulage doux et un égrappage total des raisins, les moûts ont été transférés dans des cuves en acier inoxydable où il a eu lieu le processus de fermentation à des températures contrôlées. Ensuite, le vin a été transféré en barriques neuves de chêne français où il est resté, pendant 11 mois, en contact avec des lies fines et a été soumis à un brassage régulier, avant d'être décanté, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Gouveio, Rabigato, Arinto, Viosinho, Donzelinho.
Notes de dégustation:
Familia Silva Branco est un vin blanc élégant et délicat de la région du Douro. Il présente un bouquet aromatique fin, mettant en valeur des arômes d'agrumes et de fruits à écorce blanche, de délicates nuances florales et des notes de menthe poivrée. C'est un vin blanc avec une structure solide avec des notes balsamiques et une acidité équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C
Oboé Vinhas Velhas est un vin blanc complexe à concentration moyenne et minérale de la région du Douro. Il a des arômes d'agrumes et de fleurs, des notes subtiles d'excellent bois, une structure très fraîche avec des notes de fruits tropicaux et de fruits à écorce blanche ainsi qu'une acidité et une persistance extraordinaires.
Ilustres Desconhecidos Gouveio est un vin blanc avec une acidité gastronomique marquée, un vin blanc qui présente des arômes exceptionnels d'agrumes, de fruits mûrs avec du cantaloup et du melon, et quelques notes tropicales comme le fruit de la passion. Il présente une minéralité expressive et une texture veloutée.
Pera Manca est un vin blanc de l'Alentejo aux arômes d'agrumes et de fruits d'écorce jaune, de melon mûr et de citron. Il a beaucoup de complexité attestant bien l'équilibre aromatique avec l'acidité persistante. C'est un vin rond et gras avec une fraîcheur et une longue finale.
Conde Ervideira Vinha da Agua est un vin blanc structuré qui a la particularité d'être maturé pendant 6 mois, 30 mètres de profondeur dans les eaux du barrage d'Alqueva, dans l'Alentejo. C'est un vin singulier d'une grande fraîcheur et plein d'arômes de fruits blancs mûrs, des notes d'agrumes et de subtiles touches de fruits tropicaux et une acidité...
Adega de Borba Premium est un vin blanc aux abondants arômes tropicaux de la région de l'Alentejo. De caractère jeune et minéral, il présente des parfums intenses de fruits sucrés et d'agrumes, tels que la pêche, la mangue, et des notes de fleur d'oranger aux côtés d'une acidité bien marquée et fraîche.
Luis Pato Maria Gomes est un vin blanc jeune, frais et très aromatique de la région viticole de Bairrada. Il exprime toute son exubérance par la combinaison d'arômes intenses de fruits de l'écorce blanche, d'agrumes et de nuances tropicales et d'une acidité extraordinaire.
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