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Couleur agrumes claire. Fragrances intenses et florales avec des notes de fruits tropicaux, comme l'ananas et le fruit de la passion, mais avec une certaine minéralité. En bouche il présente des arômes fruités bien équilibrés avec une légère acidité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Pour la production de ce vin blanc de la région du Dão, Meia Encosta Vin Blanc, les raisins ont été récoltés manuellement suivis de l'égrappage total, du écrasement et pressage sans contact avec les films. Les musts ont été clarifiées à basse température pendant 24 heures. Les différentes variétés ont été vinifiés séparément dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée d'environ 16 ° C pendant une période d'environ 20 jours. Après 4 mois de vieillissement en cuves inox en contact avec des lies fines, le vin est mis en bouteille.
Cépages:
Malvasia-Fina, Encruzado, Bical e Fernão-Pires.
Notes de dégustation:
Couleur agrumes claire. Fragrances intenses et florales avec des notes de fruits tropicaux, comme l'ananas et le fruit de la passion, mais avec une certaine minéralité. En bouche il présente des arômes fruités bien équilibrés avec une légère acidité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 18 ° C Température. Servir à une température de 8°C à 10°C.
Esporão Vinho de Talha Roupeiro est un vin blanc vinifié dans d'anciens pots en argile qui ont donné à ce vin blanc des notes minérales complexes, telles que des notes terreuses et salines, ainsi que des arômes de fruits du verger, des notes d'agrumes et de légères nuances tropicales. Il a un corps velouté, un noyau tendu et minéral et une acidité élégante.
Equinócio est un vin blanc intense et profond, avec un spectre aromatique large et complexe. Il présente des arômes délicats d'agrumes, des notes de fruits blancs, une structure veloutée et ronde et de merveilleuses notes balsamiques. C'est un vin blanc charnu et crémeux à l'acidité délicate et élégante.
Casa Ferreirinha Vinha Grande est un grand vin blanc du Douro. Il arbore un arôme intense et complexe aux côtés des parfums floraux, des arômes de fruits blancs tels que la poire et le melon et un arôme de fruits tropicaux doux. Son noyau jaillit un caractère pierreux qu'il a une grande minéralité avec un bois très discret.
Conde D'ervideira Branco De Inverno est un vin blanc qui présente un bouquet aromatique intense et ouvert, dominé par des notes de fruits tropicaux et d'agrumes mûrs. Présente des parfums de mandarine, de fleur d'oranger et d'ananas, accompagnés d'une structure sèche, d'une minéralité incisive et d'une acidité extraordinaire.
Expressoes est un vin blanc vert par Anselmo Mendes qui présente un bouquet frais, minéral et très aromatique. Avec de très fins arômes de fruits à écorce blanche de faible intensité, il arbore des saveurs d'agrumes jeunes et dynamiques qui se distinguent par des notes de bois de haute qualité. Il se termine par une acidité sophistiquée et extrêmement...
Quinta Nova Grainha Reserva est un vin blanc glamour de la région du Douro, avec beaucoup de fraîcheur et de minéralité. Il a beaucoup d'arômes de fruits blancs soutenus par une acidité merveilleuse, à côté d'une structure onctueuse avec beaucoup de complexité.
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