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- Pays: Portugal
- Région viticole: Madeira
- Alc.: 11,5%
Barbeito Verdelho est un vin blanc produit dans la région viticole de Madère et a une grande structure minérale et une aromaticité avec des notes de fruits subtropicaux et des nuances de fruits mûrs d'écorce blanche comme l'abricot, la poire, la fleur d'oranger et de légères notes grillées.
Vinification:
Barbeito Verdelho est un vin blanc produit avec des raisins blancs autochtones de Verdelho et Sercial de la région viticole de Madère. Après une courte période de macération, le vin Verdelho a été fermenté à température contrôlée en Lagares granitiques pendant 3 jours. Le vin Sercial a fermenté dans des cuves en acier inoxydable où il est resté pendant 6 mois. 30% du vin du lot de vin de Verdelho après le processus de fermentation a été transféré dans de nouveaux fûts de chêne français où il a séjourné pendant 6 mois, le reste a vieilli dans des cuves en acier inoxydable avant d'être assemblé et mis en bouteille.
Cépages:
Verdelho, Sercial.
Notes de dégustation:
Barbeito Verdelho est un vin blanc extrêmement élégant avec des arômes tropicaux luxuriants et des nuances d'agrumes avec des caractéristiques balsamiques et une minéralité extraordinaire. Il a une structure veloutée et une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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