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Caves São João Lote Especial est un vin rouge élégant, dense et riche en intensité aromatique. C'est un vin charnu, avec des arômes intenses de fruits noirs mûrs, des notes de vanille et une vive acidité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Caves São João Lote Especial est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Baga, Touriga Nacional, Syrah et Cabernet Sauvignon plantés dans la région viticole de Bairrada. Après un pressurage doux, avec un égrappage total, les raisins ont été fermentés dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après ce processus, une partie du lot a vieilli en fûts de chêne français usagés pendant 8 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Baga, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Notes de dégustation:
Caves São João Lote Especial est un vin rouge frais, intensément aromatique et très bien structuré. Juteux, avec des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de vanille. Il présente des tanins élégants, des notes minérales et une acidité pleine de personnalité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15ºC). Servir à 15ºC-18ºC.
Mouchao Dom Rafael est un vin rouge jeune, élégant et très fruité de la région de l'Alentejo. Il présente un extraordinaire bouquet de parfums, des arômes fruités intenses, des tanins ronds et soyeux très bien intégrés dans ses notes minérales.
Quinta da Pacheca Reserva est un vin rouge complexe, élégant et vigoureux. Aux notes balsamiques très équilibrées, ils s'harmonisent délicieusement avec des parfums de violette, des arômes de fruits noirs mûrs, des nuances minérales et d'épices. C'est un vin rouge exubérant avec des tanins juteux et austères et une acidité fantastique.
Sagrado Reserva est un vin rouge vigoureux, aromatique et complexe de la région viticole du Douro. C'est un vin rouge concentré, aux arômes de fruits noirs bien définis et mûrs, un bouquet ouvert et floral avec de légers arômes minéraux et balsamiques délicats. C'est un vin aux tanins polis et raffinés et à l'acidité fantastique.
Paço dos Infantes Trincadeira est un vin rouge complexe et riche. Se présentant robuste et élégant, en bouche, il présente des arômes de fruits rouges sauvages, des arômes floraux et des notes d'épices. C'est un vin minéral, très équilibré et élégant et qui se termine par une acidité polie.
Rovisco Pais Reserva est un vin rouge élégant et fruité produit dans la région viticole de la péninsule de Setúbal. Il présente une fraîcheur Chantal équilibrée et des tanins souples ainsi qu'une bonne acidité.
Herdade do Peso Colheita est un vin rouge très élégant de la région de l'Alentejo, aux arômes intenses de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est rond avec une acidité équilibrée.
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