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- Pays: Portugal
- Région viticole: Dão
- Alc.: 13%
Quinta das Marias Lote Reserva est un vin rouge corsé, fruité et intensément aromatique. Ses arômes de fruits rouges révèlent des notes balsamiques, de vanille et de chocolat noir, avec des nuances minérales et une belle acidité.
Vinification:
Quinta das Marias Lote Reserva est un vin rouge issu des cépages Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen et Alfrocheiro, provenant de la région viticole du Dão. Après un égrappage partiel et un pressurage, le vin a macéré avec les peaux avant d'être transféré dans des cuves en acier inoxydable pour la fermentation. À l'issue de la fermentation, le vin a été élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français ayant déjà contenu du raisin, avec un bâtonnage régulier, avant la mise en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro.
Notes de dégustation:
Quinta das Marias Lote Reserva est un vin rouge élégant et fruité, au bouquet aromatique riche. Il révèle des notes de fruits rouges mûrs, de cerises et de prunes, complétées par des touches de ciste et de vanille. Ses tanins fermes lui confèrent fraîcheur, minéralité et une acidité parfaitement équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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