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- Pays: Portugal
- Région viticole: Península de Setúbal
- Alc.: 13,5%
Sobreiro de Pegoes est un vin rouge aromatique et fruité de la région viticole de la Péninsule de Setubal. Il présente des arômes de fruits rouges sauvages, comme les framboises et les mûres, avec quelques fruits noirs mûrs comme la prune et la myrtille, des notes balsamiques et une acidité délicate.
Vinification:
Sobreiro de Pegões est un vin rouge produit avec des raisins rouges de Castelão, Touriga Nacional et Cabernet Sauvignon plantés dans la région viticole de la Péninsule de Setubal. Les raisins ont été fermentés à des températures contrôlées dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a été vieilli en fûts de chêne français et américain usagés pendant 3 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Aragonez, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon.
Notes de dégustation:
Sobreiro de Pegões est un vin rouge fruité et très aromatique de la région de la péninsule de Setubal. Il présente un fruit riche en son cœur, mettant en valeur des arômes de fruits rouges sauvages et quelques arômes de fruits noirs mûrs. C'est un vin rouge avec des tanins veloutés, une bonne minéralité et une acidité élégante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 15ºC. Servir à une température comprise entre 16°C à 18°C.
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