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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 12,5%
Maria Izabel est un vin rouge qui présente un bouquet aromatique riche et élégant. Dominé par des notes aromatiques de fruits rouges sauvages, il présente un caractère frais et vibrant avec des tanins rustiques, une minéralité très présente et une acidité fine.
Vinification:
Maria Izabel est un vin rouge produit à partir des raisins rouges de Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinto Cão, Touriga Nacional, Sousão et Touriga Franca, qui sont des cépages autochtones de la région viticole du Douro. Après un égrappage partiel et un pressurage, le vin a été macéré avec les peaux avant d'être transféré dans des cuves en acier inoxydable où se déroule le processus de fermentation. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français usagés où il a été soumis à un brassage régulier pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinto Cão, Touriga Nacional, Sousão, Touriga Franca.
Notes de dégustation:
Maria Izabel est un vin rouge du Douro qui présente de manière extraordinaire le profil typique d'un grand vin rouge du Douro. Affichant une fraîcheur et une minéralité dans son bouquet, il partage également des notes dominantes de fruits sauvages mûrs, de ciste et des arômes balsamiques. Ses tanins rustiques et pleins de notes fraîches s'entrelacent avec une acidité très élégante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
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