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- Pays: Portugal
- Région viticole: Península de Setúbal
- Alc.: 15%
Dona Ermelinda Freitas Grande Reserva est un vin rouge opulent, intense et complexe de la région de la péninsule de Setubal. Des arômes intenses aux fruits noirs mûrs, il présente des notes de tabac, de chocolat noir et de poivre noir. Il est rond, un vin de corps corsé avec des tanins solides et succulents et une grande acidité.
Vinification:
Dona Ermelinda Freitas Grande Reserva est un vin rouge produit avec des raisins rouges plantés dans la région de la Peninsula de Setubal tels que Touriga Nacional, Touriga Franca, Aragonêz, Trincadeira, Cabernet Sauvignon et Syrah. Après le processus de fermentation à température contrôlée, le vin est resté dans les barriques de chêne français de nouvelles, pendant 18 mois avant d'être stabilisé, filtré et mis en bouteille où il est resté pendant 18 mois avant d'être commercialisé.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Aragonêz, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah.
Notes de dégustation:
Dona Ermelinda Freitas Grande Reserva est un vin rouge complexe, mature et super structuré de la région de la Peninsula de Setúbal, dominé par de nombreux arômes de fruits noirs mûrs et intenses, des notes baclsamic et une grande acidité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
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