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Roquette & Cazes est un vin rouge extraordinaire, marqué par une magnifique élégance et sobriété. Il présente une excellente complexité aromatique, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes balsamiques. C'est un vin rouge très fin et frais, avec des tanins élégants et veloutés et une acidité très bien intégrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Roquette & Cazes est un vin rouge produit à partir de raisins rouges autochtones de Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz de la région viticole du Douro. Après égrappage partiel, le vin a fermenté en cuves inox à température contrôlée. Après ce processus, le vin a été transféré en fûts de chêne français où il est resté pendant 18 mois, et il a été soumis au contact avec les lies, avant d'être décanté, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Roquette & Cazes Boca est un vin rouge riche, intensément aromatique et très complexe. Il présente un bouquet ouvert d'arômes, montrant des notes généreuses de fruits rouges mûrs, d'épices et de nuances balsamiques avec un délicat parfum floral. C'est un vin rouge velouté, de structure compacte et dense, frais et avec une acidité très polie.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
Quinta Nova Referencia Grande Reserva est un vin rouge intense et structuré de la région du Douro. Il a une grande intensité aromatique, des notes balsamiques extraordinaires, avec une minéralité enveloppée dans les arômes de fruits mûrs tels que des notes de graffiti et de pierre granitique. C'est un vin de grande importance tannique et d'une grande...
Quinta da Gaivosa Primeiros Anos est un vin rouge riche avec des notes de cèdre, de bleuets frais et de menthe. Il montre de subtiles touches de chocolat avec des arômes de petits fruits sauvages. C'est un vin robuste, mais avec une élégance et des tanins souples, très polis, avec une très longue finale.
Fita Preta Chão dos Eremitas os Paulistas est un vin rouge complexe au bouquet aromatique ouvert et élégant. Il présente une bonne intensité aromatique, mettant en évidence des notes de fruits rouges sauvages, des arômes de résine résiduelle, des nuances florales et des arômes basaltiques. C'est un vin rouge d'une grande profondeur, aux tanins polis et à...
Monte da Ravasqueira Syrah Viognier est un vin rouge complexe, au spectre aromatique concentré sur les arômes de fruits noirs mûrs, tels que les prunes et les mûres, affichant de délicieuses notes de chocolat, de vanille et d'épices. Il présente une concentration raffinée et fine, des tanins polis et denses, des notes d'herbes fraîches et une acidité...
Campolargo Vinha da Costa est un vin rouge extraordinairement bien structuré, riche en intensité aromatique et très élégant de la région viticole de Bairrada. Il a des arômes très bien définis de prunes noires, de mûres et de cerises mûres, avec des notes minérales et florales. Il a des tanins robustes et juteux et une acidité très douce.
Churchills Estates Le Touriga Nacional est un vin rouge riche et concentré, aux arômes de violette, d'arômes de fruits rouges mûrs, de vanille et d'épices extraordinaires. C'est un vin complet et concentré, avec des tanins puissants et une acidité incroyable.
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