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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13,5%
Passadouro Touriga Franca est un vin rouge extrêmement aromatique et élégant de la région du Douro. Il présente des arômes frais et floraux, chargés de fruits rouges mûrs, beaucoup de minéralité, des notes d’asperge et de roquette, ainsi qu’une grande élégance, une structure polie et une acidité extraordinaire.
Vinification:
Passadouro Touriga Franca est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de vieilles vignes, de Touriga Franca de la région du Douro. Après une longue macération de 14 jours, le vin a fermenté dans des lagares granitiques traditionnelles après que les raisins aient marché à pied. Le vin a été transféré dans des barriques de chêne français neuves où il est resté 17 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Franca.
Notes de dégustation:
Passadouro Touriga Franca est un vin rouge élégant et poli de la région du Douro. Il présente un bouquet aromatique floral frais et plein d'arômes de fruits rouges mûrs. De tanins ronds et succulents, ils s’enveloppent à la perfection dans les couches de fruits, dans les notes balsamiques, le cacao, la vanille et dans sa merveilleuse acidité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
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