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Murganheira Reserva est un vin Mousseux Brut fin et délicat avec une saveur fruitée et pleine d'une mousse onctueuse. Ce vin mousseux a un caractère de pomme vert frais avec une personnalité animée.
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Date de disponibilité:
Murganheira soutient 50 ans d'histoire. La société possède 30 hectares de ses propres vignobles dans la vallée de Varosa (Douro Sul) et achète des raisins d'environ 100 viticulteurs dans la région, vendant environ 750 000 bouteilles de vin mousseux chaque année. La réussite de l'entreprise de vin de Murgaheira est liée à son actuel administrateur et oenologue, Orlando Lourenço. C'était à partir de 1986 à Reims-France, au coeur de la région délimitée de Champagne, que Orlando Lourenço a cherché des connaissances pour la production de vins mousseux selon la méthode du champagne, avec George Hardy, professeur d'université renommé et spécialiste du champagne, L'art découvert par les moines du Cister. Toujours accomplissant de manière méticuleuse ce qu'il lui a enseigné, il n'y avait que de la place pour perfectionner les méthodes de la production au cours des années et ne les raccourcir jamais. C'est en utilisant la méthode du champagne, avec rigueur et professionnalisme, dans une région avec d'excellentes conditions climatiques et géologiques, que les vins mousseux de Murganheira n'ont pas moins de qualité que le Moët & Chandon Brut actuel, le battant même dans certains essais aveugles . Távora-Varosa a été la première région délimitée du vin mousseux au Portugal.
Vinification:
Produit selon la méthode champenoise.
Cépages:
Cerceal, Malvasia Fina, Gouveio Real.
Notes de dégustation:
Murganheira Reserva Brut a une couleur paille brillante. Il a de fines bulles et il est raffiné. Les arômes sont conduits par la pomme de fruits macérés, des herbes fraîches fraîchement coupées et de la pâte sucrée. Les fleurs à la traîne présentent une fin intense et complète. Mousse crémeuse raffinée. Finis avec une persistance moyenne.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à 8 ° C pour éviter de détruire la saveur du raisin.
Raposeira Super Reserva est un vin pétillant rouge de la région viticole du Douro. Il présente des notes de fruits rouges sauvages mûrs et intenses, soulignées par une mousse subtile et une bulle fine, ainsi que par des nuances de levure et de pain grillé. Il se termine par une finition très élégante et une acidité très équilibrée.
Quinta do Valdoeiro Baga Arinto Brut est un vin pétillant Portugais de la région de Bairrada qui présente une bulle moyenne, des arômes subtils de fruits des bois, de pain grillé, de levure, de noisette et de délicates notes de figues sèches. Il a une acidité vive et élégante équilibrée par une mousse attrayante.
Murganheira Cuvée Reserva Especial Brut a un caractère riche, fruité et terreux avec de subtiles touches de pain grillé. Il est plein de fraîcheur avec des saveurs de pêche, une très bonne acidité et une richesse finale.
Pequenos Rebentos Brut Rose est un vin pétillant doux et finement structuré avec des tons saumon. Il présente un arôme attrayant de fraise et de framboise équilibré par une acidité très subtile le long d'une bulle fine et élégante, d'une structure veloutée et d'une mousse crémeuse.
Couleur grenat rouge. Arôme intense de fruits rouges. Doux, mais persistante, avec une extrémité fraîche.
Murganheira Unico Brut est dominé par Sauvignon Blanc. C'est un vin mousseux portugais riche et frais avec des notes de noix grillées tout en conservant beaucoup de fruits jeunes. Il a une mousse raffinée avec une superbe acidité.
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