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Castello D'Alba Spécial Cuvée Brut est un vin mousseux portugais de la région du Douro avec un caractère minéral, dominé par des arômes de fruits frais, de subtiles notes de levure. il présente une grande acidité et une mousse merveilleuse et crémeuse.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Castello D'Alba Spécial Cuvée Brut est un vin pétillant portugais produit selon la méthode champenoise avec des raisins de la région du Douro tels que Códega do Larinho, Malvasia Fina, Touriga Franca, Viosinho et Rabigato. Le vin a été pressé dans des pressoirs pneumatiques et une partie du lot a été fermentée et vieillie dans des fûts de chêne français, au contact de lies fines sous agitation régulière. Il est resté dans la bouteille pendant 16 mois dans la cave, après la deuxième fermentation.
Cépages:
Códega do Larinho, Malvasia Fina, Touriga Franca, Viosinho, Rabigato.
Notes de dégustation:
Castello D'Alba Spécial Cuvée Brut est un vin pétillant portugais élégant de la région du Douro avec beaucoup d'arômes de fruits frais, une bulle fine et persistante, beaucoup de minéralité et une acidité incroyable.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à 8 ° C pour éviter de détruire la saveur du raisin.
Elpidio Velha Reserva est un vin mousseux Brut d'une grande qualité et d'une grande complexité aromatique. Il présente des notes tropicales associées à une bulle élégante et fine, enveloppée d'arômes crémeux de banane et de fruit de la passion. Il a un corps élégant, avec des notes de pain grillé et de levure et une acidité engageante.
Murganheira Grand Cuvée Czar Rose montre une profonde couleur rose et son plein de saveurs de fruits rouges mûrs. C'est un vin rosé pétillant magnifiquement équilibré entre le fruit croquant et la maturité avec un arôme de levure subtile. Il a une bulle fine remarquable, une très bonne acidité et une touche tannique.
Casa de Saima Reserva Brut est un vin pétillant avec une complexité dans ses arômes, montrant des arômes d'agrumes mûrs, des notes de levure et de pain grillé, et présente une intensité aromatique montrant une mousse très délicate et une acidité élégante.
Murganheira Touriga Nacional Brut est un vin pétillant de la région de Távora Varosa complexe et intensément aromatique. De structure élégante, il est dominé par les arômes d'agrumes mûrs tels que le pamplemousse et la mandarine, avec des notes de levure fraîche et d'amandes grillées. Il a une mousse crémeuse, une bulle très fine et une acidité...
Murganheira Rouge Brut a une très belle couleur rubis. Révéle une concentration élevée d'arômes de fruits rouges enveloppés sur une mousse exubérante et fine. C'est extrêmement élégant et aromatique, avec une finale équilibrée et persistante.
Ce vin mousseux Messias Brut a une couleur propre. Fine bubble. Arômes de fruits macérés et fleurs de printemps. Il est intense et frais avec une mousse crémeuse. Finition fraîche et vigoureuse.
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