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- Pays: Portugal
- Région viticole: Península de Setúbal
- Alc.: 14%
Bacalhôa Syrah est un vin rouge élégant et dense de la région viticole Península de Setúbal. Au nez, il y a des arômes de fruits rouges, de cerise et d'épices, ainsi que de délicieuses notes de vanille. En bouche, il est dense, avec une acidité bien marquée et des tanins persistants. La fin est longue et persistante.
Vinification:
Bacalhôa Syrah est un vin rouge produit à partir de raisins Syrah, de la région viticole de la Península de Setúbal. Après un foulage doux et un égrappage total, les raisins fermentent en cuves inox à température contrôlée. Après ce processus, le vin reste en fûts de chêne français pendant 17 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Syrah.
Notes de dégustation:
Bacalhôa Syrah est un vin rouge de la Península de Setúbal, élégant et riche. Présente des arômes mûrs de fruits rouges, des notes de chocolat et de bois. En bouche, il est structuré, avec des tanins élégants, une acidité bien intégrée et une finale longue.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 15ºC. Servir à une température comprise entre 16°C à 18°C.
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