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- Pays: Portugal
- Région viticole: Península de Setúbal
- Alc.: 12%
Casa Ermelinda Freitas est un Vin Pétillant Brut, qui offre beaucoup de fraîcheur et d'élégance, de la région de la péninsule de Setubal. C'est un vin pétillant d'arôme fruité, d'agrumes, de notes tropicales, avec de légères nuances de pain grillé et il présente un peu de levure fraîche. Il a une acidité fantastique et une mousse enveloppante et veloutée.
Vinification:
Casa Ermelinda Freitas Vin Pétillant Brut est un vin pétillant portugais produit selon la méthode champenoise avec des raisins de la région de la Peninsula de Setubal tels que Fernão Pires et Arinto. Le vin a été pressé dans des pressoirs pneumatiques et fermenté à des températures contrôlées dans des cuves en acier inoxydable où il est resté pendant 4 mois. Il se déroule en bouteille 9 mois dans la cave, après la deuxième fermentation.
Cépages:
Fernão Pires, Arinto.
Notes de dégustation:
Casa Ermelinda Freitas est un vin Pétillant Brut élégant, de la région de la Peninsula de Setubal, dominée par une délicieuse mousse citrique intégrée dans des notes de fruits tropicaux, des notes de levure fraîche et une bulle fine et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à 8 ° C pour éviter de détruire la saveur du raisin.
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