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Ribeiro Santo Excellence Bruto Nature est un vin mousseux d'une ampleur et d'une complexité aromatique énormes. Présentant des notes d'agrumes mûrs comme la mandarine, l'abricot et le pamplemousse, il est flanqué de notes sauvages et de mousse de citron, ainsi que de notes de pain grillé. Il présente de l'onctuosité, des bulles fines et une acidité élégante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Ribeiro Santo Excellence Bruto Nature est un vin mousseux portugais produit selon la méthode champenoise avec des cépages Touriga Nacional de la région viticole du Dão. Le vin a été pressé dans des pressoirs pneumatiques et fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable où il est resté 12 mois en contact avec des lies fines. Il est vieilli en bouteille pendant 36 mois en cave, après la seconde fermentation.
Cépages:
Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Ribeiro Santo Excellence Bruto Nature est un vin mousseux de grande qualité, subtil et velouté. Il met en valeur des notes d'agrumes mûrs, présentant des notes de pamplemousse et d'abricot accompagnées d'une bulle très fine et d'une délicieuse mousse de mandarine. Des notes florales délicates, des notes de pain grillé et une acidité élégante se démarquent également.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Murganheira Grande Reserva Brut présente une couleur jaune paille intense. Ses arômes frais sont équilibrés par l'abondance des notes de fruits mûrs qui, avec les arômes des fruits secs, donnent des arômes très complexes, impressionnants de fraîcheur et d'élégance.
Messias Blanc de Blancs Brut est un vin pétillant portugais de la région de Bairrada qui révèle des arômes de fruits exotiques et citriques avec une bulle très élégante. Il a des parfums subtils de fleurs, de pain grillé et de notes d'amande séchées. Il présente une mousse délicate avec une acidité vive.
Caves São João Bruto est un vin mousseux élégant et équilibré. Affiche des notes d'agrumes avec des notes de pain grillé, d'abricots mûrs, de zeste de mandarine et des notes de citron vert. Bulle persistante, noyau harmonieux et acidité veloutée.
Convés est un vin pétillant Brut délicat et gastronomique de la région viticole de l'Alentejo. L'arôme exalte des notes de fruits à pulpe blanche, des nuances d'agrumes et des notes de pain grillé et de fleurs légères. C'est un vin effervescent avec une fine bulle et d'élégantes notes minérales présentes et une acidité équilibrée.
Mateus Rosé est un vin pétillant rosé plein d'intensité, des arômes de fruits de baies, de framboises et de fraises, ainsi que de subtiles notes de levure fraîche. C'est un vin pétillant très fruité soutenu par une bulle très élégante et une acidité très équilibrée.
La Volée Blanc de Blancs Brut est un grand vin mousseux aromatique d'une grande complexité, de fines bulles et d'une élégance extraordinaire. Il présente des arômes d'agrumes mûrs, des notes délicates de tangerine, de pain grillé et des notes de citron vert. Affichant des notes topiques, il met en valeur des nuances de mousse de citron vert, de fraîcheur...
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