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Messias demi sec est un vin pétillant portugais très intéressant de la région de Bairrada. Bien qu'il soit Demi Sec, il n'est pas trop sucré et il a beaucoup de fraîcheur, des figues sèches, des notes de pain grillé et une acidité très intéressante avec une bulle fine et élégante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Messias demi sec est un vin pétillant portugais produit selon la méthode champenoise avec des raisins Chardonnay, Arinto, Baga et Bical de la région de Bairrada. Le vin a été pressé dans des pressoirs pneumatiques et fermenté dans des cuves en acier inoxydable. Il reste dans la bouteille pendant 2 ans dans la cave, après la deuxième fermentation.
Cépages:
Chardonnay, Arinto, Baga, Bical.
Notes de dégustation:
Messias Demi sec est un vin pétillant portugais avec un arôme élégant où les arômes d'agrumes sont mis en évidence par les arômes de levures et les notes de pain. Il a une mousse douce avec une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à 8 ° C pour éviter de détruire la saveur du raisin.
Cartuxa est un vin mousseux Brut frais et complexe, plein de notes d'agrumes frais parsemées de notes d'épices et d'herbes fraîches. Il présente des notes d'abricots et de pêche, avec de légères levures et du pain grillé. Il présente une mousse extraordinaire aux notes délicates d'écorce de mandarine accompagnées d'une fine bulle et d'une acidité croquante.
Couleur citrine pâle. Arôme intense de fruits. Lisse mais persistante, avec une finition doux.
Terras do Demos Brut est un vin pétillant rouge intense aux arômes forts et aux fruits rouges, aux notes de levure et de pain grillé. Il a un profil sec, une mousse douce et une grande acidité.
Quinta do Valdoeiro Baga Chardonnay Brut est un vin pétillant portugais de la région de Bairrada qui présente une bulle élégante et fine avec des arômes de fruits secs et des parfums de fleurs blanches. Il montre des notes subtiles de fruits rouges mûrs à côté d'une acidité finale revigorante.
Azul Portugal Bairrada Rosé est un merveilleux vin pétillant de la région de Bairrada, au Portugal, avec des arômes intenses de fruits sauvages, de framboises, de fraises et de parfums de cerises rouges mûres. Il est élégant et complexe, plein de fraîcheur avec des notes grillées, une mousse persistante et une bulle fine.
Couleur citrine pâle. Arôme intense de fruits. Lisse mais persistante, avec une finition légèrement frais.
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