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- Pays: Portugal
- Région viticole: Région Vinho Verde
- Alc.: 13%
Quinta de Santiago Alvarinho Reserva est un vin pétillant brut aromatique et fruité aux délicieux arômes d'agrumes. Il a une structure veloutée, des nuances tropicales, une fine bulle et une mousse de mandarine.
Vinification:
Quinta de Santiago Reserva Brut est un vin pétillant portugais produit selon la méthode Champenoise avec des cépages blancs Alvarinho dans la région de Vinho Verde. Le vin a été pressé dans des pressoirs pneumatiques et fermenté à des températures contrôlées dans des cuves en acier inoxydable. Il est resté 6 mois en cuves inox, où il est resté en contact avec des lies fines, soumises à un brassage régulier, avant la deuxième fermentation où le vin a mûri 15 mois.
Cépages:
Alvarinho.
Notes de dégustation:
Quinta de Santiago Reserva Brut est un vin pétillant très élégant, aromatique avec des parfums d'agrumes. C'est un vin pétillant très complexe, avec une structure veloutée, des notes de fruits tropicaux et une acidité d'agrumes.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à 8 ° C pour éviter de détruire la saveur du raisin.
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