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Bacalhôa Chardonnay est un vin blanc riche et minéral, aux notes dominantes de pêche et d'ananas, typiques de la variété chardonnay, associées à de petites touches de pain grillé. En bouche, il est concentré, avec une acidité imposante et une touche minérale. La finale est ample et persistante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Bacalhôa Chardonnay est un vin blanc produit à partir de raisins blancs Chardonnay cultivés dans la région viticole de la Península de Setúbal. Après le pressurage, le vin a fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Après le processus de fermentation, 71% du vin il a vieilli pendant 4 mois en fûts de chêne français neufs, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Chardonnay.
Notes de dégustation:
Bacalhôa Chardonnay est un vin blanc minéral et intense, aux arômes subtils de fruits tropicaux, associés à des nuances grillées au contact du bois. En bouche, on retrouve de fortes saveurs de fruits jaunes, associées à une parfaite acidité. La finale est longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Contraste est un vin blanc frais avec de légères nuances tropicales et il révèle des notes herbacées. il a un profil fruité et vif qui le rend délicieux et citrique. Il a une belle acidité et une bonne prise en main.
Argilla est un vin blanc intense et aromatique de la région viticole de l'Alentejo qui est long, frais et minéral. Il est velouté, avec de bonnes notes de fruits tropicaux et d'agrumes avec une acidité extraordinaire.
Quinta Vale D'Aldeia Reserva est un vin blanc de la région du Douro avec un arôme intense de fruits tropicaux et des notes boisées subtiles mais bien intégrées. En bouche, il est crémeux et minéral, avec une acidité équilibrée et une finale longue et persistante.
Dona Graça Donzelinho est un vin blanc aromatique, complexe et exubérant de la région viticole du Douro. Il présente une couleur vive d'agrumes, des arômes de fruits citriques et des parfums floraux. De texture veloutée, il met en valeur des notes minérales et une acidité très bien définie.
Kaputt Laranja est un vin blanc élégant, complexe et intensément aromatique de la région viticole du Douro. Il présente des arômes d'agrumes tropicaux et mûrs, tels que les abricots, l'orange et les pêches. Il s'exprime par des arômes complexes, avec un peu de gras, beaucoup de fraîcheur et une acidité croquante.
Adega Viuva Gomes est un vin blanc intensément frais et minéral, rehaussant des notes d'agrumes jeunes et de petites notes de sodium et de pierre granitique humide. C'est un vin blanc d'une intensité aromatique et d'une fraîcheur exubérante se terminant par une acidité mémorable.
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