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Campolargo est un vin pétillant brut de la région viticole de Bairrada qui a une structure équilibrée et de bonnes notes aromatiques de pomme verte, de citron vert et de nuances de thym. C'est un vin pétillant avec une fine bulle, une mousse persistante aux notes d'orange et une acidité citrique.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Campolargo Brut est un vin pétillant portugais produit selon la méthode Champenoise avec des cépages blancs autochtones de Bical, Cerceal et Arinto de la région viticole de Bairrada. Le vin a été pressé dans des pressoirs pneumatiques et fermenté, séparément, à des températures contrôlées dans des cuves en acier inoxydable où il est resté pendant 6 mois. Il a été élevé en bouteille pendant 12 mois en cave, après la deuxième fermentation.
Cépages:
Bical, Cerceal, Arinto.
Notes de dégustation:
Campolargo est un vin pétillant brut avec une fine bulle et des arômes d'agrumes. Il présente une mousse crémeuse qui affiche des arômes d'oranges douces ainsi qu'une acidité très raffinée.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à 8 ° C pour éviter de détruire la saveur du raisin.
Castello D'Alba Spécial Cuvée Brut est un vin mousseux portugais de la région du Douro avec un caractère minéral, dominé par des arômes de fruits frais, de subtiles notes de levure. il présente une grande acidité et une mousse merveilleuse et crémeuse.
Raposeira Super Reserva est un vin pétillant rouge de la région viticole du Douro. Il présente des notes de fruits rouges sauvages mûrs et intenses, soulignées par une mousse subtile et une bulle fine, ainsi que par des nuances de levure et de pain grillé. Il se termine par une finition très élégante et une acidité très équilibrée.
Terras do Demos Brut est un vin pétillant rouge intense aux arômes forts et aux fruits rouges, aux notes de levure et de pain grillé. Il a un profil sec, une mousse douce et une grande acidité.
Azul Portugal Bairrada Brut est un merveilleux vin pétillant de la région de Bairrada au Portugal, avec des arômes intenses de fruits blancs avec des notes d'abricot et de prune. Il est élégant et complexe, plein de fraîcheur et de notes grillées avec une mousse persistante et une fine bulle.
Messias demi sec est un vin pétillant portugais très intéressant de la région de Bairrada. Bien qu'il soit Demi Sec, il n'est pas trop sucré et il a beaucoup de fraîcheur, des figues sèches, des notes de pain grillé et une acidité très intéressante avec une bulle fine et élégante.
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