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Cartuxa est un vin mousseux Brut frais et complexe, plein de notes d'agrumes frais parsemées de notes d'épices et d'herbes fraîches. Il présente des notes d'abricots et de pêche, avec de légères levures et du pain grillé. Il présente une mousse extraordinaire aux notes délicates d'écorce de mandarine accompagnées d'une fine bulle et d'une acidité croquante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Cartuxa est un vin mousseux portugais produit selon la méthode champenoise avec des cépages Arinto de la région viticole de l'Alentejo. Le vin a été pressé et fermenté à température contrôlée. Après le premier processus de fermentation, le vin a été transféré dans de petites cuves en acier inoxydable, où il est resté pendant 6 mois en contact avec des lies fines et soigneusement bâtonné en continu, avant d'être mis en bouteille. Après la seconde fermentation, il vieillit 7 ans en cave, avant le dégorgement.
Cépages:
Arinto.
Notes de dégustation:
Cartuxa est un vin mousseux Brut complexe avec une énorme qualité aromatique. Affichant des notes d'agrumes mûrs, il présente des nuances de menthe et de poivre, quelques notes de pain grillé et de levure délicate. Sur une bulle fine et élégante, se détachent des arômes de mousse de mandarine aux côtés d'une acidité vibrante et très bien intégrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Caves São João Reserva Bruto est un vin mousseux qui présente une complexité aromatique avec une mousse d'agrumes mûrs très frais, avec des notes minérales. Affiche des notes de pain grillé et d'écorce d'abricot, enveloppées dans une bulle fine et élégante et une acidité très équilibrée.
Murganheira Grande Reserva Brut présente une couleur jaune paille intense. Ses arômes frais sont équilibrés par l'abondance des notes de fruits mûrs qui, avec les arômes des fruits secs, donnent des arômes très complexes, impressionnants de fraîcheur et d'élégance.
Murganheira Touriga Nacional Brut est un vin pétillant de la région de Távora Varosa complexe et intensément aromatique. De structure élégante, il est dominé par les arômes d'agrumes mûrs tels que le pamplemousse et la mandarine, avec des notes de levure fraîche et d'amandes grillées. Il a une mousse crémeuse, une bulle très fine et une acidité...
Murganheira Reserva Douce a une couleur citrique claire avec des arômes de fruits bouillis et plusieurs notes florales. Montre plusieurs fruits mûrs comme l'abricot et le coing et il a une bulle raffinée et élégante.
Ce vin mousseux Messias Brut a une couleur propre. Fine bubble. Arômes de fruits macérés et fleurs de printemps. Il est intense et frais avec une mousse crémeuse. Finition fraîche et vigoureuse.
Marquês de Marialva Baga Cuveé est un vin mousseux rosé fin, délicat et subtil. Il présente une bulle fine et une mousse de fruits sauvages très douce. Il présente des notes fraîches de baies et de fraises des bois, des notes de levure et de pain grillé ainsi qu'un noyau tendu et frais et une acidité très élégante.
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