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- Pays: Portugal
- Région viticole: Bairrada
- Alc.: 12%
Campolargo Pinot Noir est un vin rouge extraordinairement élégant et subtil. Avec des fruits élégants et vifs, il présente des arômes de champignons et de mousse, harmonieusement associés à des arômes de fruits rouges mûrs de cerise et de framboise. C'est un vin rouge délicat et exubérant, avec des notes balsamiques, des tanins polis et une acidité très douce.
Vinification:
Campolargo Pinot Noir est un vin rouge produit à partir de raisins de Pinot Noir plantés dans la région viticole de Bairrada. Après un pressurage doux, avec un égrappage total, les raisins ont été fermentés dans des cuves de chêne usagées à des températures contrôlées. Après ce processus, le vin a vieilli dans des fûts de chêne français utilisés pendant 14 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Pinot Noir.
Notes de dégustation:
Campolargo Pinot Noir est un vin rouge exubérant et fin, à la structure subtile. Il affiche des notes boisées extraordinaires et extrait des arômes intenses d'abeilles et de framboises. C'est un vin rouge aux tanins polis mais bien structurés, à la minéralité et à l'acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15ºC). Servir à 15ºC-18ºC.
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