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Rui Roboredo Madeira Beira Interior est un vin rouge robuste et austère de la région viticole de Beira Interior. Il présente une structure d'une extrême élégance, une immense complexité dans les arômes primaires, où les arômes de fruits noirs mûrs sont accentués et adoucis par des notes de vanille et d'épices. fraîcheur, minéralité et grande acidité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Rui Roboredo Madeira Beira Interior est un vin rouge produit à partir de raisins rouges autochtones de Touriga Nacional et de Tinta Roriz, plantés sur des sols de haute altitude, dans la région viticole de Beira Interior. Le vin a été soumis à une macération prolongée à froid, puis il a fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne américains et français extra-fins où il est resté 24 mois avant sa mise en bouteille. Il a ensuite mûri pendant 12 mois supplémentaires dans la bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Rui Roboredo Madeira Beira Interior est un vin rouge qui présente une grande concentration d'arômes primaires, une fraîcheur délicieuse, des notes minérales et des arômes intenses de fruits noirs mûrs. Il est équilibré par des tanins austères et froissés, des notes balsamiques et une grande acidité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
La noix de Murca Reserva est un merveilleux vin rouge juteux, rempli de fruits rouges mûrs, avec des arômes de bois très bien intégrés. C'est un vin rouge très élégant de la vallée du Douro, tout le corps, rond et extrêmement lisse.
Quinta da Pacheca Grande Reserva Touriga Nacional est un vin rouge complexe, équilibré et très élégant de la région du Douro. Il présente une intensité aromatique extraordinaire, des parfums floraux et des saveurs de fruits rouges mûrs. Avec des notes balsamiques très discrètes, il présente des tanins solides, veloutés et ronds et une acidité fantastique.
Terra d'Alter Reserva, vin rouge, a une couleur rouge dense avec des arômes mûrs et doux de fruits rouges, des violettes à tartiner et des notes épicées. Les arômes sont dispersés dans des couches de fruits mûrs, bonne acidité et structure. Il a un excellent volume avec du chêne intégré suivi d'une finition douce et prolongée.
Couleur rubis intense. Aromes de fruits sauvages et d'épices, exprimant en bouche tout son profil austère, d'un fini velouté, élégant et avec une harmonie entre le fruit et l'acidité extraordinaire.
Athayde Grande Escolha est un vin rouge extraordinaire de la région viticole de l'Alentejo. Il se présente avec une structure vigoureuse, robuste et puissante, avec des notes de fruits noirs et rouges bien présentes et très bien intégrées avec des notes d'épices légèrement fumées et une acidité très élégante.
Pedra Cancela Reserva est un vin rouge exubérant et très aromatique de la région viticole de Dão. De couleur pourpre fermée, il présente des parfums à la forêt méditerranéenne, des notes de romarin et de violette ainsi que des arômes de fruits noirs très mûrs. Avec une structure veloutée et des tanins pleins, il se termine par une acidité très équilibrée.
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