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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13%
Messias Quinta do Cachao est un vin rouge juteux de la région du Douro. Il a l'austérité et la minéralité du Douro, avec des arômes de fruits noirs intenses et mûrs. C'est un vin rouge d'une grande fraîcheur et avec une finale longue et attrayante.
Vinification:
Messias Quinta do Cachao est un vin rouge de la région du Douro, produit avec les cépages classiques de la région comme le Touriga Franca, le Touriga Nacional, le Tinta Roriz, le Tinta Barroca et le Tinto Cão. les raisin son égrappés, fermentés en cuve inox, à température contrôlée et soumis à une macération prolongée. Une partie du lot est vieillie en bois de chêne français et américain.
Cépages:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão.
Notes de dégustation:
Messias Quinta do Cachao montre de la minéralité et de la robustesse dans ses tanins, comme tout autre grand vin rouge du Douro, avec beaucoup de fruits noirs mûrs. C'est un vin rouge de grande structure et de fraîcheur.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
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