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Messias Quinta do Cachao est un vin rouge juteux de la région du Douro. Il a l'austérité et la minéralité du Douro, avec des arômes de fruits noirs intenses et mûrs. C'est un vin rouge d'une grande fraîcheur et avec une finale longue et attrayante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Messias Quinta do Cachao est un vin rouge de la région du Douro, produit avec les cépages classiques de la région comme le Touriga Franca, le Touriga Nacional, le Tinta Roriz, le Tinta Barroca et le Tinto Cão. les raisin son égrappés, fermentés en cuve inox, à température contrôlée et soumis à une macération prolongée. Une partie du lot est vieillie en bois de chêne français et américain.
Cépages:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão.
Notes de dégustation:
Messias Quinta do Cachao montre de la minéralité et de la robustesse dans ses tanins, comme tout autre grand vin rouge du Douro, avec beaucoup de fruits noirs mûrs. C'est un vin rouge de grande structure et de fraîcheur.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Intense couleur violette. Parfums floraux. Arômes de fruits noirs, prunes et cerises, combinées avec des notes de résine et des notes balsamiques. Structure ferme, texture veloutée avec une acidité vive et des tanins intenses à fruits mûrs.
Herdade das Servas Reserva est un vin rouge extraordinairement complexe de la région de l'Alentejo. Un vin élégant, chargé d'arômes de fruits rouges mûrs comme les groseilles, le cassis et la cerise, avec des tanins très concentrés, des notes de cacao, d'épices et de subtiles notes de fûts de bois.
Cinco Florais Alicante Bouschet Reserva est un vin rouge corsé, puissant et très attractif dans ses arômes. Il présente des notes de fruits rouges très mûrs et de fruits noirs, avec un peu de minéralité et de douces notes de vanille et d'épices. Affiche des tanins denses et très doux et une acidité polie.
Quinta da Pacheca Grande Reserva Touriga Francesa est un vin rouge percutant dans son intensité aromatique, harmonieux dans sa structure et très élégant dans son ensemble. Il présente des arômes de fruits sauvages tels que les mûres, les baies et les framboises, de légers parfums floraux, des notes balsamiques et une acidité polie.
Casa de Santar Vinha dos Amores est un vin rouge du célèbre producteur de vin de Dão, Casa de Santar. C'est un vin ferme et élégant aux notes de baies et de fruits rouges. En bouche, il est fruité et doux mais tout aussi bien structuré, avec une acidité équilibrée et une finale persistante.
Zom Reserva est un vin rouge fabuleusement fruité et juteux de la région viticole du Douro. Il présente une couleur pourpre foncé et profond. Il présente une minéralité dans toute sa structure, des arômes de fleurs de violette et de jasmin, des arômes de fruits noirs mûrs ainsi que des tanins imposants et ronds, une grande élégance et une superbe acidité.
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