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Herdade do Sobroso Sobro est un vin rouge élégant et fruité de la région de l'Alentejo. Exposant des arômes nets de fruits rouges mûrs avec un accent sur des notes de baies, de cerises et de prune, il présente des notes subtiles de chocolat noir, de vanille et d'épices. C'est un vin rouge aux tanins très fruités et souples et à l'élégance fantastique.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Herdade do Sobroso Sobro est un vin rouge produit avec des raisins rouges d'Aragonez, d'Alicante Bouschet, de Cabernet Sauvignon et de Syrah plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Le processus de fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable, à des températures contrôlées. Après la fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français, où il a été séjourné, pendant 6 mois, en contact avec des lies, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah.
Notes de dégustation:
Herdade do Sobroso Sobro est un vin rouge très élégant, clair en arômes et fruité très aromatique. Il présente un bouquet d'arômes où se détachent les fruits rouges mûrs, des arômes dominants de cerise et de prune rouge, et des notes de fruits rouges. C'est un vin rouge aux tanins souples et très fruités, aux notes minérales et à l'acidité polie.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
Casa da Passarella O Fugitivo Bastardo est un vin rouge extrêmement élégant et éclectique avec une délicieuse intensité aromatique. Dans son bouquet d'arômes, les saveurs de fruits rouges mûrs, des notes de fleurs, de vanille, de clou de girofle et de poivron se distinguent. Ses tanins doux et frais se terminent par une acidité juteuse et suave.
Vinha da Urze est un vin rouge frais et élégant de la région du Douro. Au nez, les arômes de fruits rouges, de fruits sauvages et de cerises noires prédominent. En bouche, il est équilibré, avec une acidité agréable et des tanins ronds. La finale est longue et lisse.
Intense couleur rouge rubis. Nez profond et complexe, très aromatique, sans aucun chevauchement. En bouche il est exubérant et possède une excellente élégance, intégrée dans le bois. Finition très longue.
Piteira Syrah est un vin rouge élégant, fruité, complexe et riche. Il exprime des arômes de fruits rouges sauvages mûrs, de délicates notes florales et de fines nuances balsamiques. Ses tanins sont souples, veloutés et fruités, et son acidité s'harmonise parfaitement avec les arômes de fruits mûrs.
Ribeiro Santo Reserva est un vin rouge d'une extrême élégance. D'un caractère intensément aromatique, il souligne des arômes de fruits sauvages assaisonnés de notes balsamiques et de nuances de vanille. Il présente des tanins juteux et une grande acidité.
Quinta Do Cume Grande Reserva est un vin rouge concentré, équilibré et à la structure corsée. Il met en valeur des arômes saisissants de fruits noirs mûrs, d'élégantes notes balsamiques, de vanille, d'épices et de tabac sec enveloppés de tanins subtils et d'une acidité extraordinaire.
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