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- Pays: Portugal
- Région viticole: Minho
- Alc.: 12,5%
Couleur vert lime. Parfums d'agrumes avec prédominance florale intense. Plein mais lisse et frais avec une bonne structure et des tanins mûrs. Termine la bouche pleine de minéralité et de fraîcheur.
Vinification:
Les raisins d'Alvarinho, Loureiro, Avesso, ont été récoltés manuellement. Après une égrappage et un pressage complets, le moût obtenu a été légèrement macéré avant la fermentation à des températures contrôlées. Le vin a été mis en contact avec des lies fines avec un batonnage régulier, pendant 4 mois, donnant naissance à ce Anselmo Mendes, 3 Rios, Vin Blanc, d'une des régions les plus réputées des Vins Verts portugais, Région de Melgaço, Monção.
Cépages:
Alvarinho, Loureiro, Avesso
Notes de dégustation:
Couleur vert lime. Parfums d'agrumes avec prédominance florale intense. Plein mais lisse et frais avec une bonne structure et des tanins mûrs. Termine la bouche pleine de minéralité et de fraîcheur.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 15 °C Température. Servir à une température comprise entre 8 - 10 °C
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