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Couleur vert lime. Parfums d'agrumes avec prédominance florale intense. Plein mais lisse et frais avec une bonne structure et des tanins mûrs. Termine la bouche pleine de minéralité et de fraîcheur.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Les raisins d'Alvarinho, Loureiro, Avesso, ont été récoltés manuellement. Après une égrappage et un pressage complets, le moût obtenu a été légèrement macéré avant la fermentation à des températures contrôlées. Le vin a été mis en contact avec des lies fines avec un batonnage régulier, pendant 4 mois, donnant naissance à ce Anselmo Mendes, 3 Rios, Vin Blanc, d'une des régions les plus réputées des Vins Verts portugais, Région de Melgaço, Monção.
Cépages:
Alvarinho, Loureiro, Avesso
Notes de dégustation:
Couleur vert lime. Parfums d'agrumes avec prédominance florale intense. Plein mais lisse et frais avec une bonne structure et des tanins mûrs. Termine la bouche pleine de minéralité et de fraîcheur.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 15 °C Température. Servir à une température comprise entre 8 - 10 °C
Un vin jaune pâle clair avec des reflets verdâtres. Jeune arôme, avec une touche florale et d'agrumes. Un vin avec une acidité équilibrée, avec une bouche lisse.
Quinta de Santiago est un vin rosé très délicat à l'aspect cristallin et à la couleur saumon. Il présente des saveurs élégantes et subtiles de fruits rouges sauvages. C'est un vin rosé structuré, frais et minéral, d'une acidité fantastique.
Toucas est un vin blanc produit à partir de la variété Alvarinho de la région de Monção. Il présente des arômes de fruits citriques pour les jeunes mais il est plein de complexité, dominé par les parfums de citron et de lime. Il présente des notes subtiles de fruits tropicaux mûrs et une acidité très équilibrée.
Quinta de Santiago Alvarinho Reserva est un vin blanc de grande complexité aromatique et de structure minérale. Il combine des arômes de fruits blancs mûrs avec des senteurs citriques, ainsi que des parfums de fleurs printanières. C'est un vin intense avec des arômes de bon bois et une acidité fantastique.
Couleur rubis avec transparence. Parfum floral et arômes de fruits rouges et de fumée. Bonne intensité aromatique avec une fraîcheur et des tanins fermes.
Quinta da Calçada est un vin blanc produit à partir des cépages Alvarinho de la région viticole de Vinhos Verdes. C'est un vin d'une grande intensité aromatique, avec des notes très présentes de fruits mûrs d'écorce blanche et de notes citriques. Il exprime une structure veloutée et riche se terminant par une acidité extraordinaire.
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