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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14,5%
Herdade das Servas est un vin rouge d'une récolte sélectionnée de la région de l'Alentejo avec beaucoup de fruits rouges puissants, remplis de tanins juteux et fruités, et un corps solide. Le vin est mûr et juteux, avec une touche de vanille et une minéralité très agréable.
Vinification:
Herdade das Servas est un vin rouge d'une récolte sélectionnée produite avec des raisins Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonêz et Trincadeira de la région de l'Alentejo. Après le processus de fermentation dans des cuves en acier inoxydable, le vin est resté 12 mois dans des fûts de bois français de 2 ans avant la mise en bouteille. Le vin est resté 2 mois de plus dans la bouteille, avant sa sortie.
Cépages:
Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonêz, Trincadeira.
Notes de dégustation:
Herdade das Servas est un vin rouge fruité et juteux, opulent de la région de l'Alentejo avec beaucoup de tanins fruités et arrondis. C'est un vin de fruits noirs dense et juteux avec une finition très polie.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
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