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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14%
Arché est un vin rouge d'une qualité énorme et aux arômes de fruits rouges mûrs et complexes du domaine de Sobroso produits dans la région viticole de l'Alentejo. Il a une texture veloutée, des notes de feuille de tabac séchée, d'épices et de réglisse. C'est un vin rouge aux tanins robustes, imposants et juteux avec une acidité très élégante et une grande profondeur.
Vinification:
Arché Herdade do Sobroso est un vin rouge produit avec des raisins rouges de Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Syrah et Touriga Nacional plantés dans la région viticole de l'Alentejo. Le processus de fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable, à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français, où il est resté, pendant 12 mois, en contact avec des lies, avant d'être mis en bouteille. Après la mise en bouteille, le vin a été mis en bouteille pendant 12 mois avant d'être mis sur le marché.
Cépages:
Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Arché est un vin rouge d'une grande exubérance et élégance, intensément aromatique, complexe, riche et aromatiquement complexe. Il affiche des notes de fruits rouges très mûrs, de nuances balsamiques, de vanille, d'épices et de feuille de tabac séchée. C'est un vin rouge plein de notes opulentes, de tanins mûrs et ronds et d'une acidité intense et minérale.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
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