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- Pays: Portugal
- Région viticole: Beira Interior
- Alc.: 12,5%
Rui Roboredo Madeira Natural est un vin rouge biologique avec identité et clarté dans ses arômes et sa structure. Il présente une structure fine et élégante, avec des notes de fruits rouges sauvages, des fragrances florales délicates et un parfum de vanille. C'est un vin rouge aux tanins souples et à l'acidité ronde.
Vinification:
Rui Roboredo Madeira Natural est un vin rouge biologique produit à partir de raisins rouges biologiques issus de vieilles vignes de Mourisco, Rufete, Tinta Roriz, Borrão, Jaen, Tinta Amarela et Touriga Nacional plantés dans la région viticole de Beira Interior. La fermentation alcoolique a eu lieu, avec des levures indigènes, dans des cuves en ciment à des températures contrôlées. Après la fermentation, le vin est resté 8 mois dans des cuves en ciment et au cours des 2 derniers mois, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français usagés, où il est resté en contact avec des lies, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Vieilles vignes de Mourisco, Rufete, Tinta Roriz, Borrão, Jaen, Tinta Amarela, Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Rui Roboredo Madeira Natural est un vin rouge biologique, élégant et intensément aromatique de la région viticole de Beira Interior. C'est un vin rouge qui exprime beaucoup de beauté, de terroir, montrant des arômes de fruits rouges sauvages, des notes de mûres mûres, des notes florales et des nuances balsamiques. C'est un vin rouge franc, aux tanins souples et à l'acidité très bien intégrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
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