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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13%
Quinta Do Cume Selection est un vin rouge du Douro qui présente un bouquet d'arômes très élégant, affichant des notes de fruits rouges mûrs, mettant en valeur des saveurs de cerise et de fraise des bois, des touches balsamiques et une acidité très délicate.
Vinification:
Quinta Do Cume Selection est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz et Alicante Bouschet plantés dans la région viticole du Douro. Après le processus de fermentation à température contrôlée, dans des cuves en acier inoxydable, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français pendant 12 mois, où il est resté en contact avec des lies fines et a été soumis à un brassage régulier avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alicante Bouschet.
Notes de dégustation:
Quinta Do Cume Selection est un vin rouge fruité et élégant du Douro qui présente des arômes intenses de fruits rouges mûrs, tels que des fraises des bois et des cerises, ainsi que de délicates notes balsamiques, une structure minérale, des tanins mûrs et une excellente acidité.
Conseils de conservation et de service:
Storage Lying down at a temperature of 15°C. Serve at a temperature of 16°C to 18ºC.
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