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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14%
Quinta da Gaivosa montre une couleur rubis profond. Il révèle des arômes intenses de fruits des bois, de feuilles d'eucalyptus, de pin et de pruneaux secs. Il a un corps solide, avec une bonne structure et équilibre. C'est un vin rouge très élégant d'une grande complexité.
Vinification:
Quinta da Gaivosa est produite à partir des vignobles presque centenaires sur les pentes exigeantes et dans les sols accidentés de la vallée du Douro. C'est un vin rouge signé par Alves de Sousa qui est devenu connu au monde sous la forme de l'un des vins les plus emblématiques du Douro. Un vin qui exprime le dévouement de plusieurs générations de la famille au vignoble de Quinta da Gaivosa et la qualité unique de son terroir.
Cépages:
Tinta Roriz, Touriga Franca,Tinto Cão, Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Quinta da Gaivosa est un vin rouge puissant et tannique, avec beaucoup de concentration et emballé avec des fruits noirs foncés. Il a un noyau sec, une densité et une minéralité qui proviennent du sol schisteux du vignoble dans la vallée du Douro.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
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