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Quinta dos Castelares est un vin blanc biologique élégant, fruité et frais. Il présente des notes d'agrumes et des notes tropicales, avec des nuances florales et une touche minérale. C'est un vin à dominante futuriste, très frais, se terminant par une acidité bien intégrée dans son bouquet aromatique.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta dos Castelares est un vin blanc biologique produit à partir de cépages blancs de Quinta dos Castelares tels que Códega do Larinho, Rabigato et Gouveio, plantés et soignés en viticulture biologique, dans la région viticole du Douro. Il est fermenté uniquement avec des levures naturelles en fûts de chêne. Le vin a vieilli 9 mois en cuve inox, au contact de lies fines, et a été soumis à un bâtonnage régulier, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Códega do Larinho, Rabigato, Gouveio.
Notes de dégustation:
Quinta dos Castelares est un vin blanc biologique qui présente des notes d'agrumes mises en valeur ainsi que de délicates nuances tropicales, avec des notes telles que le fruit de la passion, la fleur d'oranger et l'écorce d'orange. Il présente également une merveilleuse fraîcheur dans son bouquet et une acidité élégante et extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 18 ° C Température. Servir à une température de 8°C à 10°C.
La couleur jaune citrine, avec l'arôme classique, notes intenses et tropicales avec profil minéral de Alvarinho. La récolte 2016 montre la sobriété aromatique, grande minéralité et l'élégance du goût.
Tapada do Chaves est un vin blanc fraîche d'Alentejo avec une couleur pâle et lumineuse révélant des pêches et des citrines sur ses arômes, arrondis par la maturité, bien qu'avec un arrière-goût tangant attrayant.
Adro da Sé Encruzado est un vin blanc aux arômes délicats et au caractère minéral de la région viticole de Dão. Soulignant les parfums de la fleur d'oranger, du tilleul et du mélisse, il apporte des arômes subtils de citron et de citron, une structure veloutée, des notes d'amande grillée et une acidité très équilibrée.
Flor de S. José Reserva est un vin blanc d'une énorme qualité, nettement agrumes et d'une minéralité tendue et bien marquée. Il présente des arômes d'agrumes, des saveurs de citron vert et de citron et des notes de graphite et de pierre humide. C'est un vin à la texture veloutée, à l'acidité crémeuse et très élégante.
Quinta de Arcossó Grande Reserva is an extraordinarily complex and vigorous white wine. Expressing notes of tropical fruits, it reveals a fantastic minerality flanked by nuances of ripe citrus fruits, such as mandarin and ripe peaches and floral fragrances. It presents balsamic aromas, notes of beeswax and dried fruit and ends with elegant acidity.
Tres Bagos est un vin blanc fruité et frais de la région du Douro. Il est dominé par des arômes de fruits blancs, tels que les pommes, les poires et la pêche. Il y a encore des arômes d'agrumes mûrs, de subtiles notes boisées et une grande acidité.
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