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Quinta dos Castelares est un vin blanc biologique élégant, fruité et frais. Il présente des notes d'agrumes et des notes tropicales, avec des nuances florales et une touche minérale. C'est un vin à dominante futuriste, très frais, se terminant par une acidité bien intégrée dans son bouquet aromatique.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta dos Castelares est un vin blanc biologique produit à partir de cépages blancs de Quinta dos Castelares tels que Códega do Larinho, Rabigato et Gouveio, plantés et soignés en viticulture biologique, dans la région viticole du Douro. Il est fermenté uniquement avec des levures naturelles en fûts de chêne. Le vin a vieilli 9 mois en cuve inox, au contact de lies fines, et a été soumis à un bâtonnage régulier, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Códega do Larinho, Rabigato, Gouveio.
Notes de dégustation:
Quinta dos Castelares est un vin blanc biologique qui présente des notes d'agrumes mises en valeur ainsi que de délicates nuances tropicales, avec des notes telles que le fruit de la passion, la fleur d'oranger et l'écorce d'orange. Il présente également une merveilleuse fraîcheur dans son bouquet et une acidité élégante et extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 18 ° C Température. Servir à une température de 8°C à 10°C.
Couleur jaune paille brillant. Arôme de fruits exotiques, ananas et fruit de la passion. notes florales de fleur de lavande. La bouche est très ronde, mais avec une acidité surprenante. Il est un vin frais et très aromatique.
Pouca Terra est un vin blanc expressif et aromatique de la région du Douro. Il présente des notes minérales, de roche granitique, d’expressions métalliques humides, entourées d’intenses arômes de fruits tropicaux et de nuances citriques. C'est un vin au corps élégant et à la bonne acidité.
Pedra Cancela Seleção do Enólogo est un vin blanc intense et aromatique de la région de Dão, qui présente des notes abondantes de fruits tropicaux, des senteurs d'agrumes, des parfums de zeste d'orange et une acidité extraordinaire.
Reguengos est un vin blanc de l'Alentejo, avec des fruits blancs vifs et des arômes extrêmement floraux. C'est un vin léger et frais qui fait ressortir toute la richesse de l'Alentejo.
Sagrado Reserva est un vin blanc complexe, corsé avec une structure veloutée de la région viticole du Douro. Affiche des arômes d'agrumes mûrs, des notes d'écorce d'orange et des arômes balsamiques. C'est un vin blanc qui a une excellente minéralité et une acidité vigoureuse.
Quinta Nova Pomares Mocastel Galego Branco, est un vin blanc fruité, tropical et juteux de la vallée du Douro avec un arôme intense de fruits blancs mûrs et de parfums floraux blancs, bien équilibré avec une grande acidité.
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