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- Pays: Portugal
- Région viticole: Península de Setúbal
- Alc.: 13,5%
Bacalhoa Greco di Tufo est un vin blanc caractérisé par un profil d'arômes frais et de parfums de fruits tropicaux et d'agrumes mûrs tels que l'orange et le pamplemousse. Il présente une bonne minéralité, un bon équilibre entre son acidité et son bouquet aromatique et se termine avec une bonne profondeur.
Vinification:
Bacalhoa Greco di Tufo est un vin blanc produit dans la région de la Péninsule de Setubal avec des raisins blancs du Greco di Tufo. Le vin a fermenté à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable et il est resté 4 mois au contact de lies fines, où il a été soumis à une agitation régulière avant la mise en bouteille.
Cépages:
Greco di Tufo.
Notes de dégustation:
Bacalhoa Greco di Tufo est un vin blanc structuré, plein de parfums d'agrumes et de fruits tropicaux, tels que le pamplemousse, l'orange et l'ananas, mettant en évidence certaines nuances de fleurs séchées telles que la lavande et le thym. Il est ferme, avec une bonne acidité, très équilibré et nettoyé dans les arômes.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18 ° C. Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
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