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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13,5%
Quinta Nova Blanc de Noirs Reserva est un vin blanc du Douro minéral, aromatique et complexe. Il présente des notes d'agrumes, avec des arômes tropicaux et des notes balsamiques. Il présente des saveurs de citron vert, de mandarine, des notes de banane et de fruit de la passion ainsi que des nuances de vanille et d'épices et une acidité délicate.
Vinification:
Quinta Nova Blanc de Noirs Reserva est un vin blanc produit à partir de cépages rouges Tinta Roriz de vieilles vignes de la région viticole du Douro. Il est fermenté uniquement avec des levures naturelles dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a vieilli 6 mois en cuve inox, au contact de lies fines, et a été soumis à un bâtonnage régulier, avant d'être transféré en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Cépages:
Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Quinta Nova Blanc de Noirs Reserva est un vin blanc de la région viticole du Douro qui présente une énorme complexité et tension, avec des caractéristiques minérales, des arômes tropicaux délicats accompagnés de notes d'agrumes et d'une acidité élégante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 18 ° C Température. Servir à une température de 8°C à 10°C.
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